Nutrition Brain Health Index
Wat je eet, heeft een directe invloed op hoe je hersenen functioneren — ook op latere leeftijd. De Nutrition Brain Health Index (NBHI) helpt zorgverleners in WZC en eerstelijns settings om het weekmenu van oudere volwassenen snel en systematisch te screenen op voedingsstoffen die de hersengezondheid ondersteunen.
Het instrument combineert twee wetenschappelijk onderbouwde methoden:
Hoe gebruik je de NBHI?
Stap 1 – Dagmenu invullen Vink aan welke voedingsmiddelen aanwezig zijn in het ontbijt, de lunch en het avondmaal. Werk dag per dag (maandag t.e.m. zondag) of vul het hele weekmenu in één keer in.
Stap 2 – Score bekijken De NBHI-score wordt automatisch berekend en ingedeeld in vier niveaus:ScoreNiveau
0 – 11 🔴 Laag
12 – 22 🟡 Matig
23 – 33 🟢 Goed
34 – 45 🌸 Uitstekend
Stap 3 – Weekoverzicht raadplegen In het tabblad Weekoverzicht zie je de scores van alle zeven dagen in één oogopslag, inclusief een grafiek en concrete aanbevelingen per dag om de score te verbeteren.
Stap 4 – Resultaten delen Exporteer het weekoverzicht als PDF of Word-document, of stuur het rechtstreeks per e-mail naar de zorgcoördinator via de Deel-knop. Voor een printklare samenvatting gebruik je de A4-rapport-knop.
Voor wie is de NBHI bedoeld?De NBHI is ontwikkeld voor:
Wetenschappelijke achtergrond
De NBHI is ontwikkeld binnen het BLOESEM-project van de Universiteit Antwerpen. Het instrument is gebaseerd op:
Het instrument combineert twee wetenschappelijk onderbouwde methoden:
- 🌱 PPLS – screent de aanwezigheid van pre- en probiotica in het dagmenu
- 🧠 MIND-dieet – meet de aansluiting bij de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay
Hoe gebruik je de NBHI?
Stap 1 – Dagmenu invullen Vink aan welke voedingsmiddelen aanwezig zijn in het ontbijt, de lunch en het avondmaal. Werk dag per dag (maandag t.e.m. zondag) of vul het hele weekmenu in één keer in.
Stap 2 – Score bekijken De NBHI-score wordt automatisch berekend en ingedeeld in vier niveaus:ScoreNiveau
0 – 11 🔴 Laag
12 – 22 🟡 Matig
23 – 33 🟢 Goed
34 – 45 🌸 Uitstekend
Stap 3 – Weekoverzicht raadplegen In het tabblad Weekoverzicht zie je de scores van alle zeven dagen in één oogopslag, inclusief een grafiek en concrete aanbevelingen per dag om de score te verbeteren.
Stap 4 – Resultaten delen Exporteer het weekoverzicht als PDF of Word-document, of stuur het rechtstreeks per e-mail naar de zorgcoördinator via de Deel-knop. Voor een printklare samenvatting gebruik je de A4-rapport-knop.
Voor wie is de NBHI bedoeld?De NBHI is ontwikkeld voor:
- Koks en keukenteams en/of voedingsdeskundigen in woonzorgcentra (WZC)
- Verpleegkundigen en verzorgenden die het weekmenu opvolgen
- Huisartsen en zorgverleners in de eerste lijn
- Studenten en opleiders in zorg- en welzijnsopleidingen (o.a. DPKO)
Wetenschappelijke achtergrond
De NBHI is ontwikkeld binnen het BLOESEM-project van de Universiteit Antwerpen. Het instrument is gebaseerd op:
- De PPLS (Pre- en Probiotica Lading Screening), ontwikkeld voor gebruik in WZC-settings
- Het MIND-dieet (Morris et al., 2015), een voedingspatroon dat specifiek gelinkt is aan een verminderd risico op cognitieve achteruitgang bij oudere volwassenen
- Recente literatuur over de darm-hersenverbinding en de rol van voeding bij psychische kwetsbaarheid op latere leeftijd